中藥材怎么切片？
有些中藥材因體積大等因素，需要對其進行切片操作，方便后續(xù)存放、配藥、煎煮等程序，你知道可以通過哪些方式來對中藥材切片嗎？生活中，我們常見的方法有手工切制和機器切制等方式，快來跟小編一起了解一下吧！
1、手工切制。因手工切制效率不高，目前主要用于少量中藥材和有特殊需要的植物類藥材飲片的切片，工具為特制切藥刀，分為刀片和刀床兩部分。操作時將軟化好的藥材整理成把或單個置于刀床上，手握壓板向刀口推進，然后按下切片即成。飲片的厚薄長短，以推進距離控制單個藥物切制。
2、機器切制。用于切制中藥材的主要是中藥切片機，常用于大量生產(chǎn)和加工切制植物類藥材中。操作時、將軟化好的藥材整齊地置輸送帶上或藥斗中、隨著機器的轉(zhuǎn)動，藥材被送至刀口，運動著的刀片即將其切成一定規(guī)格的飲片。
此外，還可通過鎊法、刨法、挫法、劈法等方式完成中藥材的加工。雖然中藥切片有很多不同的切片方法，但是現(xiàn)在生活大部分中藥材還是用中藥切片機切的，中藥切片機加工的中藥出來的片是均勻，其操作方便又簡單，還可減少加工時間，提升工作效率。