五谷雜糧磨粉后怎么吃?
隨著人們生活水平的提高,人們對飲食也提出了更高的要求,很多人講究要吃得健康,五谷雜糧因富含豐富的膳食纖維等營養(yǎng)元素,成為一些人崇尚的健康食品。現(xiàn)在市場上很多加工五谷雜糧的店鋪和作坊,將五谷雜糧加工成粉末供消費(fèi)者選購。
在用五谷雜糧磨粉機(jī)研磨五谷雜糧時(shí),有的物料是炒熟后再磨粉,而有的物料是直接磨生粉,所以在食用的時(shí)候也有細(xì)微的差異。一般來說,五谷雜糧粉有兩種吃法,如果是生粉的話,生粉可以加入冷水中,煮熟后食用。一般我們不建議生吃,以免造成消化不良或腸胃負(fù)擔(dān),甚至其他嚴(yán)重后果。
如果是熟粉的話,可以直接拿開水沖泡食用。根據(jù)自己的食量取五谷雜糧養(yǎng)生粉放入容器中,先倒入適量冷開水?dāng)嚢柚练蹐F(tuán)完全融化散開,再倒入熱開水由內(nèi)向外不斷攪拌成糊狀,再根據(jù)自己的喜好加入糖、牛奶或蜂蜜。
對于胃腸道功能正常的人群,長期適量吃五谷雜糧對身體有一定好處,可以補(bǔ)充機(jī)體所需的部分營養(yǎng)物質(zhì)及能量,有利于促進(jìn)機(jī)體的正常生理功能。若機(jī)體胃腸道功能低下,則需適量食用五谷雜糧粉,不可過量食用,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。