南瓜全身都是寶
南瓜有多種多樣的吃法，可以做南瓜粥、南瓜餅、南瓜飯、南瓜條等。而南瓜除了南瓜瓤可以吃外，南瓜籽也是可以吃的。可以晾曬好后當瓜子磕，也可以磨成粉。
眾所周知南瓜的營養(yǎng)價值非常高，南瓜籽也不例外。用南瓜籽經(jīng)油脂粉碎機打成粉后服用不僅能夠給人體補充一些微量元素，比如氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素和胡蘿卜素等，還有一定的藥用價值：
1、能夠促進膽汁分泌、胃腸蠕動，所以可以幫助消化和保護胃黏膜；
2、還有一定的降糖功效，所以可以作為糖尿病患者的輔助治療；
3、有著很好的殺蟲作用，可以用于去除體內(nèi)有蛔蟲等寄生蟲；
4、目前臨床研究南瓜籽粉對前列腺增生也有一定的抑制作用，對于尿不盡或者是尿等待的患者可以用南瓜籽熬粥。